Secretaria da Agricultura anuncia interdição de cultivos de moluscos em Florianópolis e Governador Celso Ramos
A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural comunica a interdição dos cultivos de ostras e mexilhões das localidades da Fazenda da Armação, no em Governador Celso Ramos, e de Sambaqui, Santo Antônio de Lisboa e Cacupé, em Florianópolis, devido à presença de ficotoxina Ácido Okadaico - também conhecida como toxina diarreica - acima dos limites permitidos. A partir desta quinta-feira, 6, está proibido retirar e comercializar ostras, mexilhões e seus produtos, inclusive nos costões e beira de praia dessas áreas.
Exames laboratoriais detectaram a concentração de ficotoxina Ácido Okadaico acima do autorizado nos cultivos de moluscos bivalves. Quando consumida por seres humanos, essa substância pode ocasionar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia.
“Esse é um fenômeno recorrente em Santa Catarina nessa época do ano devido, principalmente, às mudanças climáticas, aumento de temperatura e luminosidade. Além da influência das marés baixas, que permitem a maior concentração dessas microalgas em locais mais protegidos”, explica o gerente de Aquicultura e Pesca da Secretaria da Agricultura, Sérgio Winckler.
A Cidasc intensificou as coletas para monitoramento das áreas de produção de moluscos interditadas e arredores. Os resultados dessas análises definirão a liberação ou a manutenção da interdição. Os locais de produção interditados serão liberados após dois resultados consecutivos demonstrando que os moluscos estão aptos para o consumo.
Maricultura em Santa Catarina
Santa Catarina é o maior produtor nacional de moluscos, com 39 áreas de produção em 11 municípios do Litoral. O setor gera mais de 1.900 empregos diretos e a produção gira em torno de 13 mil toneladas de mexilhões, ostras e vieiras.
Monitoramento constante
Santa Catarina é o único estado do país que faz o monitoramento constante das áreas de cultivo. O Programa Estadual de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos é um dos procedimentos de gestão e controle sanitário da cadeia produtiva, permitindo maior segurança para os produtores e consumidores.
Foto: Ricardo Wolffenbüttel / Secom
Informações adicionais para imprensa:
Ana Ceron
Assessoria de Imprensa
Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural
Campanha Liquida Saltinho valoriza comércio 05/Set/202205/09/22há 3 anos Segunda-feira, 05 de Setembro de 202205/09/2022Incentivar a compra nas empresas locais, fomentar a economia e promover descontos e promoções incríveis para que os consumidores possam adquirir seus produtos desejados com preços mais acessíveis. Com esses propósitos será realizada a campanha Liquida Saltinho 2022 nesta sexta-feira (9) e no sábado (10). A iniciativa é da Administração......
Bettcher apresentará linha Quantum Flex Air na Mercoagro 202008/Jul/202008/07/20há 5 anos Quarta-feira, 08 de Julho de 202008/07/2020A linha Quantum Flex Air, composta por equipamentos pneumáticos de quarta geração e de alta performance, da Bettcher do Brasil Comércio de Máquinas, será apresentada na 13ª edição da Feira......
