A gastronomia do oeste catarinense ganha um novo impulso com a abertura dos núcleos da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Chapecó nesta quarta-feira (21) e em Caçador na quinta-feira (22). Em Chapecó, a inauguração acontece às 19 horas, na Pizzaria Don Guiuseppe (Rua Delfim Moreira, nº 1016 - Bela Vista). A iniciativa, que conta com o apoio do Sebrae/SC, visa fortalecer a união entre os empreendedores locais e impulsionar o setor.

A inauguração do novo núcleo representa um marco importante para o setor gastronômico da região. Conforme destaca o analista de negócios do Sebrae/SC, Arildo Jacobus. “Após meses de intenso trabalho, os mais de 2.800 estabelecimentos de alimentação fora do lar, (bares, lanchonetes e restaurantes), terão acesso a um conjunto de ações e ferramentas que visam fortalecer seus negócios e impulsionar o crescimento do setor. Essa iniciativa, que beneficia desde microempreendedores individuais até pequenas empresas, promete gerar resultados concretos, como a otimização de processos, a qualificação profissional e a abertura de novas oportunidades de mercado”, ressalta.

A abertura destes núcleos faz parte do Projeto Abrasel em Movimento, que visa aumentar e fortalecer as ações da associação na região. A presidente da Abrasel em Santa Catarina, Juliana Mota, comemora as novas unidades. "Estou extremamente feliz com a abertura dos núcleos, pois isso representa um fortalecimento significativo da nossa rede em Santa Catarina. Com uma presença mais ampla, conseguimos trabalhar melhor para representar e desenvolver todo o setor da alimentação fora do lar em todas as regiões do estado", destaca.