O segundo painel do projeto Campo Futuro promovido neste ano em Santa Catarina teve como foco a aquicultura, com ênfase para o levantamento dos custos de produção da tilápia. A iniciativa, realizada na quarta-feira (21), foi do Sistema CNA/Senar com a parceria do Sistema Faesc/Senar e Sindicato Rural de Rio Fortuna.

O encontro contou com a participação de produtores rurais, representantes do Sistema Faesc/Senar, Sindicatos Rurais, técnicos da CNA e profissionais da região. Durante a abertura, o vice-presidente da Faesc, Clemerson Argenton Pedrozo, destacou que o projeto é extremamente bem-sucedido. “Os levantamentos dos custos de produção são essenciais para que o produtor possa planejar, identificar oportunidades de investimento e tomar as melhores decisões. É uma iniciativa consolidada do Sistema CNA/Senar e temos a satisfação de tê-la em Santa Catarina, abrangendo diversas cadeias produtivas”, afirmou.

Clemerson Pedrozo ressaltou, ainda, a diversidade da produção no estado. “Santa Catarina é extremamente diversificada. A piscicultura, por exemplo, é uma das atividades que tem crescido significativamente. O Senar tem investido fortemente e a região sul, sem dúvida, é uma das mais pujantes na piscicultura estadual. Trata-se de uma atividade que gera renda e contribui para a diversificação das propriedades”.

O presidente do Sindicato Rural do município Silvestre Tenfen também reforçou a importância de contar com o Projeto Campo Futuro para gerar dados seguros dessa cadeia produtiva tão essencial para a região.

COMO FOI O PAINEL

O painel foi conduzido pela assessora técnica da Comissão Nacional de Aquicultura da CNA, Kalinka Lessa Koza, em conjunto com o consultor técnico da entidade, Eduardo Ono. De acordo com eles, a partir do levantamento dos dados sobre o custo de produção da tilápia, constatou-se que os desembolsos realizados pelos produtores — representados pelo Custo Operacional Efetivo (COE) — correspondem a 94% da receita, o que indica um cenário de viabilidade econômica de curto prazo para a atividade. “Em uma análise de viabilidade de médio e longo prazo com margens apertadas, o segmento demonstra a necessidade de atenção na melhora dos preços de comercialização e eficiência produtiva”, ressaltou Kalinka. CAMPO FUTURO

O Campo Futuro é um projeto de gestão de custos e riscos voltado para produtores rurais, com propósito de levantar os custos de produção nas propriedades e utilizar as informações como subsídios para o pleito de políticas públicas em prol da produção de alimentos.  A iniciativa, do Sistema CNA/Senar, é realizada em parceria com universidades e centros de pesquisas.