Como medir impactos da ventilação e ambiência na Avicultura: Gabriela Pereira palestra no 25º SBSA

“Ventilação e ambiência para frangos de corte: seus impactos na produção” é o tema da palestra da médica veterinária Gabriela Pereira, prevista para ocorrer no 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). O evento, que ocorre nos dias 8, 9 e 10 de abril, será realizado no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). Neste ano, o Simpósio promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) completa 25 anos de realização.

Dentro do Bloco Manejo, a palestra de Gabriela abordará a importância da ventilação e ambiência adequadas para garantir a qualidade na produção de frangos de corte. Neste processo, é fundamental monitorar a temperatura, qualidade e velocidade do ar, iluminação e conforto térmico para as aves. A palestra está agendada para o dia 9 de abril, às 17h30.

Daiane Albuquerque, presidente da comissão científica do SBSA reforça que a médica veterinária Gabriela discutirá a relevância do ambiente propício para as aves. “Manter a temperatura adequada para as aves contribui para que elas aproveitem com eficiência toda energia fornecida via ração, não tendo perdas ao evitar que as aves aumentem a taxa respiratória, mantendo-as em um ambiente controlado, fora de estresse calórico. Aspectos como ventilação mínima, ajuste fino, manejo e a percepção de um trabalho em conjunto serão explicados na apresentação”, explica.

O presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, frisa que, a partir da evolução das linhas genéticas, as aves precisam estar em um ambiente controlado para alcançar desempenho. “Estudos da palestrante Gabriela enfatizam que a avicultura é um excelente investimento, de baixo risco e que é fundamental garantir a qualidade dessa proteína animal de baixo custo. A explanação abordará sobre a realidade avícola brasileira, desde o status sanitário, produção de grãos e força profissional no campo”, reitera.

SOBRE A PALESTRANTE

Gabriela é médica veterinária, especialista em Vigilância Sanitária de alimentos pela Universidade de São Paulo (USP) e especialista em Transtorno do Espectro do Autismo. Possui MBA em Gestão do Agronegócio e em Gestão de Produção. É mestranda em Produção Animal. Acumula experiência de 18 anos com dimensionamento e manejo de galpões climatizados, com objetivo de reduzir o custo de produção e melhorar os resultados zootécnicos, com atuação no Brasil e América Latina. Ela também é gerente do departamento técnico na Plasson do Brasil.

INSCRIÇÕES

As inscrições para o 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura 16ª Poultry Fair estão no primeiro lote e podem ser realizadas por R$ 580 para profissionais e R$ 400 para estudantes, até 27 de fevereiro. Os ingressos para acessar somente a 16ª Poultry Fair, sem participar da programação científica, podem ser adquiridos por R$ 100 até 27 de março. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidos códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. As inscrições podem ser realizadas no site: www.nucleovet.com.br.

PROGRAMAÇÃO

08 DE ABRIL DE 2025 – TERÇA-FEIRA

13h30: Abertura da programação científica

13h45: Exigências das exportações no mercado de carnes

Palestrante: Luis Rua

14h40: Como está o mercado de grãos no mundo?

Palestrante: Pedro Hugo Dejneka

15h40: Intervalo

16h: Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte – como os alternativos (DDGS) ganham seu espaço nas formulações?

Palestrante: Alex Maiorka

17h: Abertura Oficial

17h40: Palestra de abertura

Palestrante: A definir

19h15: Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair

09 DE ABRIL DE 2025 – QUARTA-FEIRA

8h: A Lei do Autocontrole

Palestrante: Lirís Kindlein

9h: Condenas – uma visão no mundo

Palestrante: Ricardo Pivatto

10h: Intervalo

10h30: Efeito dos antioxidantes na qualidade de carcaças e seus impactos na diminuição do peito madeira

Palestrante: Peter Surai

11h30: O que há de novidade no processo de insensibilização e abate – bem-estar animal e rendimento

Palestrante: Eder Barbon

12h30: Intervalo almoço e eventos paralelos

14h: Manejo de matrizes e qualidade de pintinhos na primeira semana de vida

Palestrante: Felipe Lino Kroetz Neto

15h: Bem-estar animal, certificações e mercado

Palestrante: José Rodolfo Ciocca

16h: Intervalo

16h30: Estratégias no controle de temperatura das instalações para obter ótimo desempenho

Palestrante: Cassius Alexandre Ramos

17h30: Ventilação e ambiência para frangos de corte – seus impactos na produção

Palestrante: Gabriela Pereira

18h30: Eventos paralelos

19h30: Happy Hour na 16ª Brasil Sul Poultry Fair

10 DE ABRIL DE 2025 – QUINTA-FEIRA

8h: Laringotraqueíte infecciosa aviária – como enfrentar os surtos?

Palestrante: Horacio Gamero

9h: Artrites infecciosas – ações de campo

Palestrante: Marcos Mores

10h: Intervalo

10h30: Interação entre as diferentes variantes de Bronquite Infecciosa Aviária e seus desafios no campo

Palestrante: Iara Trevisol

11h30: Imunocompetência do frango de corte e saúde intestinal

Palestrante: Elizabeth Santin

12h20: Encerramento e sorteio de brindes

Como medir impactos da ventilação e ambiência na Avicultura: Gabriela Pereira palestra no 25º SBSA

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