Novas tecnologias, qualidade dos produtos, mudanças de hábitos de consumo, como por exemplo a busca por praticidade e conveniência. Esses são alguns aspectos que sempre estarão em debate no mercado de lácteos, que tende a crescer nos próximos anos. Nesse sentido, as pesquisas para a pecuária leiteira trazem conhecimentos e tecnologias inovadoras para o setor produtivo, que se traduzem em ganhos para toda a sociedade.

Esse tema será abordado pelo analista da Epagri, Tabajara Marcondes, durante o 10º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), na palestra “Tendências e perspectivas para o mercado de lácteos”, no dia 9 de novembro (terça-feira), às 15h30, no painel “Cenários de mercado”. O evento é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e está programado para o período de 9 a 11 de novembro deste ano, com transmissão a partir de Chapecó (SC). Paralelamente ocorrerá a 5ª Brasil Sul Milk Fair virtual.

Tabajara Marcondes possui graduação em Agronomia e em Ciências Sociais e pós-graduação em Sociologia Política, todos pela Universidade Federal de Santa Catarina. É analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), atuando no Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa). Tem experiência em avaliação de políticas públicas, acompanhamento de safras e mercado agrícolas e acompanhamento de cadeias produtivas, de maneira especial da cadeia leiteira de Santa Catarina.

O presidente da Comissão Científica do 10º SBSBL, Airton Vanderlinde, reforça que entre os objetivos do Simpósio está a capacidade de indicar tendências e atualizar sobre o setor de bovinocultura de leite. “O SBSBL é um importante fórum de discussão do segmento, reúne especialistas, ao lado de agentes desse especializado mercado, para o compartilhamento de conhecimento e tecnologias. Essa palestra trará contribuições importantes para preparar a produção para o futuro, pensando em seu crescimento e fortalecimento”, sublinha.

INSCRIÇÕES

A comercialização do segundo lote dos ingressos segue até o dia 6 de novembro, com os valores: R$ 390 para profissionais; R$ 280 para estudantes; R$ 330 para agroindústrias e órgãos públicos; e R$ 270 para universidades. Os valores serão reajustados para o terceiro lote (7 a 13 de novembro). Pacotes – a partir de dez inscrições – têm o benefício de inscrições bonificadas, cujas regras podem ser consultadas no site.

As inscrições podem ser feitas no site https://nucleovet.com.br/.

O 10º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite tem apoio da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa Gado de Leite, do Icasa, da Prefeitura de Chapecó, do Sindicato dos Produtores Rurais de Chapecó, do Sistema FAESC/SENAR-SC, do Sindirações, da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc) e da Unochapecó.