Em meio às paisagens do interior de Seara, no Oeste de Santa Catarina, uma história de coragem, planejamento e parceria vem ganhando destaque — e sabor. O que começou como um sonho de ter uma vida mais estável no campo transformou-se em um case de sucesso do empreendedorismo rural, impulsionado pelo trabalho conjunto da Sala do Empreendedor e pela dedicação da família à frente do Sítio Sabores da Mata, especializado na produção de morangos.

A trajetória da empreendedora Cristiane Krutzmann e de seu marido, Gilson de Castro, revela como o apoio técnico, a orientação correta e o acesso a oportunidades podem transformar pequenos produtores em protagonistas do desenvolvimento local.

RECOMEÇO PLANTADO

A produção de morangos surgiu há cerca de oito anos, quando o casal decidiu deixar a construção civil e retornar às origens no interior. “Voltamos para construir uma vida mais estável e criar nossos filhos com tranquilidade. A propriedade começou do zero, sem casa, sem água, sem luz, sem nada. Mas a gente tinha um sonho e a vontade de fazer dar certo”, conta a empreendedora Cristiane, ao relembrar o início da trajetória que hoje transforma a produção de morangos em um exemplo de crescimento, trabalho familiar e empreendedorismo rural.

Apostar no morango foi uma escolha estratégica, uma fruta de alto valor agregado e pouco produzida no município à época. O crescimento veio com muito trabalho. O cultivo, que começou com duas mil plantas diretamente no solo, evoluiu para três estufas modernas, com aproximadamente 17 mil plantas em sistema elevado que facilitou o manejo e aumentou a produtividade. Atualmente, toda a cadeia produtiva, do plantio à comercialização, é conduzida pela família, com funções bem definidas e foco na qualidade.

SALA DO EMPREENDEDOR

A virada mais recente do negócio aconteceu a partir da aproximação com a Sala do Empreendedor de Seara, espaço que atua como agente de desenvolvimento econômico no município. Segundo aresponsável pelo atendimento, Camila Mariani, a missão é orientar, apoiar e fortalecer empreendedores urbanos e rurais, desde a formalização até a expansão dos negócios.

Foi por meio de um convite para participar da Feira Noturna, iniciativa criada pela própria Sala do Empreendedor, que Cristiane e Gilson passaram a ter contato direto com novas oportunidades de mercado. A partir desse momento, receberam orientações sobre cadastro, regularização sanitária e comercialização dos produtos, sempre com acompanhamento próximo e personalizado.

Para a gestora regional do Programa Cidade Empreendedora do Sebrae/SC, Gabriela Heming, iniciativas como a Feira Noturna e o fortalecimento de empreendimentos rurais mostram como o desenvolvimento econômico acontece quando o município cria caminhos práticos para que pequenos negócios cresçam. Segundo ela, o apoio contínuo, aliado à orientação técnica e ao incentivo à formalização e à profissionalização, contribui para que empreendedores do campo ampliem sua renda, diversifiquem seus produtos e conquistem novos mercados com impactos positivos não apenas para as famílias envolvidas, mas para toda a economia local.

CRESCIMENTO E NOVOS MERCADOS

Com o aumento da clientela e da visibilidade, o Sítio Sabores da Mata ampliou seu portfólio. Além do morango in natura e congelado, passaram a produzir suco natural de morango e espetinhos com chocolate preparados na hora, produtos que rapidamente se tornaram sucesso de vendas na feira. “Participar da Feira Noturna foi um divisor de águas para nós. Além de vender mais, a gente passou a ser conhecido, a ouvir o cliente, a entender o que ele queria. Com o apoio da Sala do Empreendedor, conseguimos nos organizar melhor, ampliar nossos produtos e enxergar novas possibilidades para o negócio. Agora a gente vê que valeu a pena cada esforço”, destaca a empreendedora do Sítio Sabores da Mata.

O negócio também avançou em profissionalização. A propriedade foi indicada para o projeto Impulsiona Agro, do Sebrae/SC, voltado à qualificação da gestão e ao aumento da competitividade no meio rural. Outro marco importante foi a inscrição no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que permitiu que os morangos passassem a abastecer a merenda escolar do município, além de ampliar renda e ter impacto social.

RESULTADOS

De acordo com Camila, os avanços são visíveis no aumento das vendas, prospecção de novos clientes, expansão do mix de produtos e investimentos em novas ferramentas de trabalho. Demonstra a importância de um atendimento humanizado e atento à realidade de cada empreendedor. “A Sala do Empreendedor atua como um ponto de apoio e conexão de oportunidades. Quando entendemos a realidade de quem empreende, conseguimos transformar ideias em negócios sustentáveis”, destaca Camila.

A história do Sítio Sabores da Mata mostra que o empreendedorismo rural, quando aliado a políticas públicas eficientes e parcerias estratégicas, é capaz de gerar renda, fortalecer a agricultura familiar e movimentar a economia local. Entre estufas, morangos e sonhos cultivados com persistência, Seara colhe hoje mais do que frutos, colhe exemplos de que investir nas pessoas é um dos caminhos mais sólidos para o desenvolvimento.

SOBRE O SEBRAE                                                                                                                    O Sebrae/SC comemora, em 2025, 53 anos de dedicação ao fortalecimento dos pequenos negócios e ao fomento do empreendedorismo em Santa Catarina. Com presença em todas as regiões do Estado, a instituição oferece soluções que impulsionam o desenvolvimento econômico e social, apoia milhões de empreendedores ao longo de sua trajetória. Reconhecido nacionalmente, o Sebrae é hoje a 4ª marca mais valiosa do país, com um ativo de R$ 33,9 bilhões, reflexo de sua credibilidade, impacto e compromisso com a transformação dos territórios onde atua. Em Santa Catarina, o Sebrae é parceiro estratégico de quem faz o estado crescer.

 

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