A qualidade do leite, da produção e da vida no campo começa muito antes da chegada da matéria-prima à indústria. Ela nasce na rotina das famílias rurais, na organização dos espaços, no cuidado com os processos, na higiene, no manejo e na capacidade de transformar conhecimento em resultado. Com esse propósito, a Cooperoeste, de São Miguel do Oeste, em parceria com o Sebrae/SC, iniciou em 2026 um projeto voltado ao fortalecimento dos produtores ligados à cooperativa, com foco na melhoria da qualidade, da gestão e da competitividade das propriedades rurais.

A primeira etapa do trabalho foi desenvolvida por meio do programa De Olho na Qualidade, metodologia do Sebrae/SC aplicada em propriedades rurais para estimular práticas de descarte, organização, limpeza, higiene e manutenção da ordem. O projeto integra uma proposta mais ampla de encadeamento produtivo, que busca preparar os produtores para novos ciclos de desenvolvimento, com ganhos em produtividade, eficiência e sustentabilidade dos negócios rurais.

DO DIAGNÓSTICO À MUDANÇA

As atividades foram realizadas entre os dias 2 de fevereiro e 11 de junho de 2026, com a participação inicial de 12 famílias cooperadas. O trabalho envolveu capacitação de técnicos, sensibilização dos produtores, encontros presenciais e consultorias nas propriedades. Ao todo, foram seis encontros presenciais, com quatro horas de duração cada, além de três consultorias in loco por empresa rural, destinadas ao acompanhamento prático da aplicação da metodologia.

O gerente regional do Sebrae/SC no Oeste, Udo Martin Trennepohl, avalia que os primeiros resultados demonstram a força da parceria e o potencial de transformação nas propriedades. Segundo ele, o trabalho teve início com a construção de um encadeamento produtivo junto à Cooperoeste, e a primeira ação foi justamente a implantação do programa voltado à qualidade no ambiente rural. “Quando fazemos uma avaliação do antes e do depois em cada uma das propriedades participantes, é nítida a evolução em todos os itens que compõem o programa De Olho na Qualidade. Tivemos resultados realmente muito promissores”, destacou Udo.

Na prática, o projeto estimulou as famílias a olharem para suas propriedades como ambientes de produção, convivência e gestão. A proposta foi organizar espaços, melhorar fluxos de trabalho, eliminar materiais sem uso, valorizar o patrimônio familiar e criar uma rotina mais eficiente e agradável no campo.

RESULTADO

O educador do Sebrae/SC João Batista Schneiders, consultor responsável pelo acompanhamento do grupo, ressalta que a metodologia atua diretamente na melhoria da qualidade de vida das pessoas. Para ele, a organização dos espaços e dos processos impacta não apenas os resultados produtivos, mas também a convivência familiar e a percepção de valor sobre o próprio trabalho. “O programa trabalha sempre com foco na melhoria da qualidade de vida das pessoas, valorizando o local onde residem, sua família, seu patrimônio e seus negócios. A metodologia do Sebrae/SC é fantástica, de fácil aplicação e compreensão, o que provoca mudanças desde o início”, afirmou João.

De acordo com o consultor, as transformações observadas ao longo do projeto foram expressivas. As propriedades passaram por mudanças visíveis na organização, na aparência dos ambientes, na disposição dos materiais e na rotina de trabalho. Mais do que ajustes físicos, o processo também estimulou uma nova forma de pensar a gestão da propriedade rural.

“O diferencial do início até o final do programa é grandioso e profundo, especialmente na melhoria da convivência entre os familiares. Os depoimentos no encerramento e as mudanças realizadas nas propriedades demonstram com clareza que vale muito a pena investir nas pessoas e acreditar no seu retorno”, acrescentou.

CAMPO MAIS FORTE, COOPERATIVA MAIS COMPETITIVA

Para a Cooperoeste, o projeto representa uma estratégia de fortalecimento da base produtiva. Ao investir nas famílias cooperadas, a cooperativa amplia as condições para melhorar a qualidade da produção, qualificar processos e preparar os produtores para novos desafios do mercado.

O presidente da Cooperoeste, Ademir Wiezorek, destaca que a parceria com o Sebrae/SC demonstra o compromisso da cooperativa com o desenvolvimento dos associados e com a profissionalização das propriedades rurais.

“Quando a propriedade evolui, toda a cooperativa avança junto. Esse projeto mostra que pequenas mudanças na organização, na gestão e na rotina das famílias podem gerar grandes resultados na qualidade de vida, na produção e na competitividade. A Cooperoeste acredita no conhecimento como caminho para fortalecer o produtor, valorizar o trabalho no campo e preparar a cooperativa para crescer de forma sustentável”, afirmou Ademir.

Segundo ele, o envolvimento das famílias foi decisivo para o êxito da primeira etapa. A participação ativa dos produtores, a abertura para mudanças e o acompanhamento técnico permitiram que a metodologia saísse da teoria e se transformasse em prática dentro das propriedades.

PRÓXIMOS PASSOS

Com a conclusão do primeiro módulo, a intenção é dar continuidade ao trabalho por meio do programa Qualidade Total Rural, que aprofunda temas ligados à gestão, tecnologia, produção e produtividade. A nova etapa deve envolver o mesmo grupo de famílias e abrir caminho para a formação de novas turmas, a partir de negociações entre o Sebrae/SC e a Cooperoeste.

Udo Trennepohl explica que a consolidação do encadeamento produtivo depende da continuidade das ações e da ampliação do conhecimento aos demais produtores ligados à cooperativa. O objetivo é levar informações técnicas e gerenciais capazes de fortalecer as propriedades e ampliar a competitividade da Cooperoeste nos mercados em que atua. “O próximo passo é dar continuidade com o programa Qualidade Total Rural, trabalhar questões vinculadas à gestão, à tecnologia, à produção e à produtividade. Para consolidar o encadeamento produtivo, também devemos avançar na formação de novas turmas e em ações de tecnologia e manejo”, afirmou o gerente regional do Sebrae/SC no Oeste.

Mais do que um programa de organização, o projeto marca o início de uma jornada de evolução coletiva. Ao unir conhecimento técnico, participação das famílias e visão cooperativista, a Cooperoeste e o Sebrae/SC constroem um caminho para tornar as propriedades mais eficientes, humanas e preparadas para o futuro. No campo, a qualidade não se resume ao produto final. Ela se revela no cuidado diário, na propriedade bem conduzida, na família valorizada e na cooperativa que cresce junto com seus associados.

SOBRE O SEBRAE                                                                                                    

O Sebrae/SC comemora, em 2026, 53 anos de dedicação ao fortalecimento dos pequenos negócios e ao fomento do empreendedorismo em Santa Catarina. Com presença em todas as regiões do Estado, a instituição oferece soluções que impulsionam o desenvolvimento econômico e social, apoia milhões de empreendedores ao longo de sua trajetória. Reconhecido nacionalmente, o Sebrae é hoje a 4ª marca mais valiosa do país, com um ativo de R$ 33,9 bilhões, reflexo de sua credibilidade, impacto e compromisso com a transformação dos territórios onde atua. Em Santa Catarina, o Sebrae é parceiro estratégico de quem faz o estado crescer.

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