Palestras sobre eficiência reprodutiva e Beef on Dairy encerram programação
Médico veterinário Rodrigo Goulart e zootecnista Pedro Veiga explanaram sobre os temas no pré-evento do 11º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, nesta terça-feira, em Chapecó
Estratégias que melhoram a eficiência reprodutiva em fazendas de cria foram explanadas pelo médico veterinário, mestre e doutor em Ciência Animal e Pastagem, Rodrigo Goulart, durante a programação do 1° Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte, pré-evento do 11º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), nesta terça-feira (8), em Chapecó (SC).
Goulart enfatizou que é fundamental o manejo de pasto e os cuidados com os traços culturais das vacas, pois é uma maneira para elevar a eficiência reprodutiva dentro do sistema de produção com menos custos. “Em todo o território nacional as fazendas enfrentam dificuldades com baixo crescimento e qualidade de pasto em algumas ocasiões. Nesses momentos, é importante atender as questões nutricionais das fêmeas”, orientou, ao acrescentar sobre a necessidade de conciliar algumas fases da vida da vaca. “Há períodos em que a exigência nutricional aumentará e as pastagens não vão atender essas necessidades. Aí é preciso fazer um manejo nutricional estratégico”.
O palestrante comentou que um aspecto essencial é manter a condição corporal das vacas durante todo o ano e, principalmente, ter uma avaliação cuidadosa durante o período pré-parto. “Muitas pessoas têm hábito de avaliar a condição corporal durante o parto, na estação de monta ou quando as fêmeas estão ciclando, seja num sistema de inseminação artificial ou com touro. Porém, a literatura é muito convincente em justificar que avaliação de condição corporal no pré-parto é mais eficiente. Isso gera um benefício econômico e produtivo”, reforçou.
Goulart é professor no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP) e também apresentou dados de pesquisas realizadas na instituição. Os estudos abordam a programação fetal e a desmama precoce. Explicou que os experimentos feitos na universidade mostraram que a desmama realizada aos cinco meses de idade gerou benefícios reprodutivos na matriz e provavelmente impacto positivo na próxima progênie. Da mesma maneira, a desmama precoce e suplementação adequada da novilha durante a cria e recria não comprometeu os resultados reprodutivos comparado a fêmeas desmamadas com oito meses de idade.
O palestrante concluiu a explanação reforçando a necessidade de sempre buscar melhorar as condições das pastagens e usar suplemento para as vacas durante os períodos críticos. Além disso, enfatizou a importância de melhorar o escore de condição corporal (ECC) das matrizes durante o período pré-parto e manter uma nutrição estratégica no pré-parto, o que promove benefício reprodutivo e produtivo.
Beef on Dairy
“Beef on Dairy: IA de corte em vacas leiteiras - uma nova perspectiva de renda para a pecuária” foi o tema que encerrou a programação do 1º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte. A explanação foi feita pelo zootecnista, mestre e doutor em Nutrição e Produção de Ruminantes e pós-doutor em Fisiologia do Crescimento Animal e Qualidade de Carne, Pedro Veiga.
O palestrante comentou que o termo Beef on Dairy surgiu nos Estados Unidos, em 2011 e 2012, quando ocorreu uma seca e reduziu os rebanhos. “Foi quando iniciou essa discussão de aproveitar melhor a fêmea de leite e surgiu esse conceito”, frisou. A estratégia, que utiliza sêmen de corte em vacas leiteiras, é nova no Brasil e já está sendo muito usada em outros países que possuem eficiência na recria (reposição de novilhas de leite) consolidada.
Algumas das vantagens são acelerar o melhoramento genético, a economia de insumos e o incremento na quantidade e qualidade de carne bovina. De acordo com Veiga, essa estratégia também contribui com o bem-estar animal. O palestrante trouxe algumas experiências utilizadas nos Estados Unidos e em outros países. “No Brasil existem ações muito isoladas. Nossa intenção também é iniciar essa discussão e pensar em como poderia modelar um sistema de Beef on Dairy no País”, expôs.
Para a implantação de Beef on Dairy, Veiga comentou que é preciso adequar o sistema produtivo para ter recria e terminação de machos. “Tem que ter coordenação entre os elos da cadeia”, comentou, ao acrescentar que a raça mais utilizada para vacas holandesas é o angus. “Existem animais com programa genético já para esse foco”, finalizou.
Sobre o evento
O 1° Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte – pré-evento do 11º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) e da 6ª Brasil Sul Milk Fair – ocorreu na manhã desta terça-feira (8) e foi promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet). Abordou perspectivas, desafios e tendências do mercado de carne.
O 11º SBSBL e a Milk Fair seguem até esta quinta-feira (10), no formato presencial, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC), e reúnem especialistas que debaterão inovações e o futuro do setor.
APOIO
O 11º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Prefeitura de Chapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Foto 01 – Rodrigo Goulart palestrou sobre como melhorar a eficiência reprodutiva nos sistemas de cria (Foto: MB Comunicação).
Foto 02 – Palestrante apresentou dados e estudos (Foto: MB Comunicação).
Foto 03 – Pedro Veiga falou sobre Beef on Dairy (Foto: MB Comunicação).
Foto 04 – Pedro Veiga encerrou explanações do 1º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte (Foto: MB Comunicação).
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