O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo, uma proteína de alto valor nutritivo, acessível, com aprovação em todas as nações e todas as culturas. Para incentivar seu consumo, o 22º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), apoia a campanha “Coma Mais Frango”, adotada pela Hubbard. Todos os participantes do Simpósio receberão um adesivo da campanha.

            A iniciativa dá continuidade a uma ação realizada em 2020 pelo Nucleovet: “Proteína Animal - Do Passado ao Futuro”, que promoveu uma série de atividades para o incentivo ao consumo de carne. A entidade – que há mais de 20 anos realiza simpósios técnicos focados na difusão de conhecimento, reunindo especialistas e profissionais da cadeia produtiva – entende ser fundamental apoiar ações com foco no aumento de consumo de proteínas por meio da apresentação de informações reais e relevantes sobre o segmento.

            O presidente do Nucleovet, Lucas Piroca, realça que por meio do Simpósio Brasil Sul de Avicultura, a entidade reúne especialistas que discutem nutrição, sanidade, manejo, tecnologias, inovações  e qualidade da proteína animal produzida nas granjas e nas agroindústrias. “Estamos cada vez mais engajados com essa cadeia de produção. A proteína animal historicamente foi responsável pela evolução do homem e hoje o crescimento do poder aquisitivo faz as populações consumirem mais proteínas de qualidade. Com a pandemia e o aumento dos custos nos últimos meses, a carne de frango se tornou uma opção acessível. Além disso, o consumidor está prestando cada vez mais atenção ao que compra, atento a preço e facilidade de preparo, mas também à qualidade nutricional”, complementa.

22º SBSA

            Um dos maiores eventos do setor avícola latino-americano, o 22º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), inicia nesta terça-feira (5), no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC). Paralelamente, ocorre a 13ª Brasil Sul Poultry Fair. Promovidos pelo Nucleovet, os eventos seguem até quinta-feira (7) e serão no formato híbrido, com transmissão on-line ao vivo.

A programação científica inicia nesta terça-feira, às 13h45. A palestra de abertura ocorrerá no mesmo dia, às 18h30, com preleção de Marcos Sawaya Jank sobre “O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial”. O SBSA apresentará as últimas tendências do mercado mundial da avicultura. A programação científica está dividida em quatro módulos: mercado, abatedouro, sanidade e manejo e nutrição.

As inscrições para o 22º SBSA estão no terceiro e último lote, que será comercializado também durante o evento. Os valores são: R$ 600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual) para profissionais e R$ 460,00 (presencial) e R$ 400,00 (virtual) para estudantes. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições serão concedidos códigos-convites. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três vezes. O acesso para a 13ª Poultry Fair é gratuito, tanto presencial quanto virtual.

O 22º SBSA tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de Chapecó, do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).

Mais informações no site: www.nucleovet.com.br.