Nucleovet apoia nova feira da indústria de lácteos em Chapecó

O Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) apoiará institucionalmente a Mercoagro Lácteos, feira dedicada à indústria de transformação do leite que será realizada de 14 a 16 de setembro de 2027, no Parque da Efapi, em Chapecó. A parceria surgiu a partir de uma solicitação da Associação Comercial, Industrial, Agronegócio e Serviços de Chapecó (ACIC) e foi aprovada pela Diretoria Executiva do Nucleovet após o alinhamento das agendas das entidades.

A definição levou em conta o fato de que o Nucleovet também promoverá, em outubro de 2027, o Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL). A entidade avaliou que a feira e o simpósio ocupam espaços complementares dentro da cadeia produtiva: enquanto o SBSBL concentra sua programação no conhecimento técnico e científico ligado à produção primária, a Mercoagro Lácteos terá foco na industrialização, em negócios, relacionamento e soluções para o processamento de leite e derivados.

A presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin, destaca o posicionamento de cada evento dentro da cadeia leiteira. “Quando recebemos o convite da ACIC, a Diretoria Executiva analisou com atenção o calendário e a proposta da Mercoagro Lácteos. A partir da garantia de que não haveria sobreposição com o nosso Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, entendemos que o apoio é importante, porque os eventos se complementam. O Nucleovet atua fortemente na sanidade, nutrição, produção e capacitação de quem está antes da porteira, enquanto a Mercoagro Lácteos terá um olhar direcionado à industrialização”, afirma.

O Nucleovet já mantém apoio institucional à Mercoagro, considerada a maior feira da América Latina voltada à indústria da carne e realizada a cada dois anos em Chapecó. Agora, a relação se estende a um novo segmento da agroindústria regional, com foco em uma das cadeias de maior peso econômico no Oeste de Santa Catarina.

SIMPÓSIOS

A atuação técnica da entidade se apoia, sobretudo, nos Simpósios Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), Avicultura (SBSA) e Bovinocultura de Leite (SBSBL), promovidos anualmente em Chapecó. Os encontros reúnem pesquisadores, especialistas, profissionais, empresas e produtores em torno de painéis sobre produção, alimentação, biovigilância, sanidade, tecnologia, gestão de pessoas e mercado. O objetivo é discutir desafios, oportunidades e transformações que influenciam a competitividade e a sustentabilidade das cadeias produtivas.

No caso da bovinocultura de leite, o debate ganha dimensão especial em Santa Catarina, que produz cerca de 3,3 bilhões de litros de leite por ano e ocupa a quarta posição no ranking nacional. O Estado possui 1.186 empresas lácteas ativas, e 75,7% da produção catarinense está concentrada no Oeste, região que reúne uma ampla estrutura de propriedades rurais, cooperativas, indústrias, fornecedores e prestadores de serviços ligados à atividade.

A Mercoagro Lácteos nasce inserida nesse ambiente produtivo. A expectativa é reunir cerca de 120 expositores em dois pavilhões, com exposição de produtos, equipamentos, tecnologias e soluções voltadas à indústria de transformação do leite.

Para Aletéia, a aproximação entre os dois ambientes permite ampliar o diálogo entre produção e processamento sem descaracterizar a proposta de cada evento. “O simpósio tem uma missão técnico-científica muito clara e continuará com essa identidade. A feira, por outro lado, cria um espaço para negócios e para a indústria. São propostas diferentes, mas que conversam entre si. Essa complementaridade pode contribuir para uma visão mais ampla da cadeia, desde a qualidade da matéria-prima até a agregação de valor no processamento”, sublinha.

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