A inteligência artificial, o crescimento populacional, a sustentabilidade e a segurança alimentar são alguns dos desafios que moldam o futuro da indústria de alimentos. Para debater esse cenário, a Mercoagro Talks promove a palestra "O Futuro dos Alimentos", que será realizada nesta quinta-feira (27), às 19h30, em formato online e gratuito.

O evento contará com a participação de José Antônio Ribas Junior, especialista do setor, que abordará as tendências e inovações que impactam a produção, distribuição e consumo de alimentos. Na era da transformação digital e das novas tecnologias, a palestra busca responder a uma questão essencial: o que esperar do futuro dos alimentos?

A iniciativa faz parte das ações da Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne (Mercoagro 2025) organizada pela Associação Comercial, Industrial, Agronegócios e Serviços de Chapecó (ACIC). A palestra é aberta a todos os públicos e conta com o apoio das empresas Aurora Coop, Sicoob e BRDE.

Para participar não é necessário realizar a inscrição, basta acessar o link disponível na página oficial do evento ou salvar https://www.youtube.com/watch?v=5GdaDtruGFI.

PALESTRANTE

José Antônio Ribas Junior é diretor executivo de Agro e Sustentabilidade da Seara Alimentos S/A (JBS FOODS), onde atua desde março de 2022, liderando a gestão das cadeias produtivas de aves e suínos. Com mais de 30 anos de experiência no setor agroindustrial, já ocupou posições estratégicas em empresas como BRF – Brasil Foods (Perdigão) e Sadia, onde desempenhou funções de gerência corporativa nas áreas de agropecuária e sustentabilidade.

Além de sua atuação empresarial, Ribas também ocupa posições de liderança em entidades do setor. Atualmente, é presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado de Santa Catarina (Sindicarne/SC) e vice-presidente da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) e do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar). É engenheiro agrônomo formado pela Universidade de Passo Fundo e possui MBA em Economia e Gestão Empresarial pela Fundação Dom Cabral.

MERCOAGRO TALKS

Serão eventos científicos, de conhecimento e técnicos no formato on-line que acontecerão nas plataformas digitais da Mercoagro antes dos dias da feira.

MERCOAGRO

Entre os dias 9 a 12 de setembro acontecerá em Chapecó a 14ª edição da Mercoagro – Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne. A iniciativa reunirá mais de 250 expositores que representam mais de 700 marcas e oportunizará negócios na ordem de US$ 250 milhões. A Mercoagro 2025 tem parceria da Prefeitura de Chapecó e patrocínio da Aurora Coop, do BRDE e do Sicoob. A feira tem apoio institucional do Nucleovet, Chapecó Convention & Visitors Bureau, Fiesc, Sebrae/SC, Senai, Sesi, Unochapecó e Pollen Parque.