Filhos de produtores rurais, o casal Nilson Marcelo Wissmann e Elis Cristina Verdi Simado sempre sonhou em retornar à vida no campo. Em 2017, foram "picados" pela ideia de ter uma colmeia e colher seu próprio mel. Sem experiência, iniciaram uma jornada de aprendizado, realizando cursos e buscando conhecimento com amigos. O sucesso foi tão grande que logo começaram a vender o mel, que fortaleceu o desejo de aprofundar-se nesse universo.                                   O Apiário GoldenBee® em Seara, obteve autorização na Vigilância Sanitária para operar em 2023, após a conclusão da Unidade de Beneficiamento de Mel, construída na propriedade. “A nossa empresa é mais do que um negócio, é uma homenagem às abelhas, que são vistas como seres essenciais para a manutenção da vida no planeta”, esclarece Elis.                                                 O portfólio de produtos da empresa inclui mel puro no vidro de 250, 480 e 800 gramas, 1,100 kg, mel com favo no vidro 780 gramas, mini favo de mel em tamanhos variados (média de 300 a 500 gramas), extrato de própolis, hidromel, cachaça artesanal com hidromel e mel, limão e própolis e oferecem também kits de presente com itens como xícaras e taças. Preocupados em criar produtos sustentáveis, a empresa valoriza o uso de embalagens reaproveitáveis e ecológicas, como vidro e papel compostável.                                                            A empresa tem recebido consultorias do Sebrae/SC, da Epagri, e do Senar/SC, além do suporte da Secretaria da Agricultura local. “O apoio do Sebrae/SC, através do programa Agentes Locais de Inovação (ALI) Rural tem sido fundamental, ajudando a organizar tarefas e articular nossos projetos e desejos. Reafirmamos nossos valores e definimos melhor o público que queremos alcançar”, afirma Elis.                                                                                                                   Utilizando ferramentas simples, a equipe tem estruturado diversas ideias. “Controlamos todo o ciclo produtivo, desde o manejo das colmeias, a colheita e o processamento do mel, passando pela venda e marketing. Escrever, por meio de mapas mentais e ideias, tem sido surpreendente e revelador, pois ajuda a organizar e esclarecer nossos pensamentos, permitindo priorizar ações e otimizar o uso do tempo”, explica a empreendedora.                                                       Essa organização, com o auxílio do Sebrae/SC, tem possibilitado mais foco nas vendas, um dos principais desafios da empresa. Até o momento, o Apiário GoldenBee® já estabeleceu diversas parcerias para o lançamento de novos produtos e a revenda de itens do seu portfólio. “A experiência no ALI Rural tem se mostrado interessante e produtiva. O mais instigante tem sido tirar as ideias da cabeça e colocá-las no papel. Trabalhamos em todas as etapas, desde a produção até a logística e o marketing, e isso nos ajuda a materializar nossos sonhos e entender melhor onde queremos chegar, além dos obstáculos que enfrentamos e como superá-los”, comenta.                                                                                                                                                         Nilson e Elis explicam que enfrentam a desinformação no setor, que prejudica a atividade e gera confusão entre os consumidores. A falsificação de produtos e a concorrência desleal também são barreiras significativas. Eles ressaltam a importância da legislação para manter padrões de qualidade.

A empresa está em processo para obter o Selo Arte, que permitirá a comercialização de seus produtos em todo o Brasil, além de trabalhar no lançamento de uma linha de mel de abelhas nativas em parceria com meliponicultores locais. “Queremos que cada pessoa que experimente nossos produtos sinta a mesma felicidade que sentimos ao produzi-los. Quem tiver interesse em conhecer mais sobre o nosso trabalho pode conferir no Instagram @apiariogoldenbee”, conclui.          ALI RURAL                                                                                                                                           Atualmente 105 empresas rurais estão em atendimento na região Oeste. O programa, que é totalmente subsidiado pelo Sebrae, acompanha durante 12 meses os empreendedores na busca por inovação e desenvolvimento sustentável. A partir de julho estarão disponíveis novas vagas para ingressar no programa. Os interessados podem procurar o Sebrae/SC para fazer a inscrição pelo telefone (49) 3330-2800. 

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