A vontade de conquistar uma renda extra foi o ingrediente inicial da história da Roma Cookies, empresa fundada em outubro de 2024 pela empreendedora venezuelana Mariani Ramirez, em Chapecó. O que começou de forma simples, com a produção artesanal e caseira de cookies recheados e brownies, evoluiu com aprendizado e capacitações por meio do programa “Chapecó com Elas – Impulsionando o Empreendedorismo Feminino”, promovido pela administração municipal em parceria com o Sebrae/SC.                                                                           Mariani conta que o negócio nasceu após a realização de um curso online, que a motivou a colocar em prática seu talento culinário. “Eu queria uma renda extra, fiz um curso e iniciei tudo. Comecei a produzir os cookies recheados e brownies, fui ganhando confiança aos poucos”, relembra. Atualmente, a Roma Cookies atua por meio do Ifood e conta com pontos de venda espalhados por Chapecó, ampliando gradativamente sua presença no mercado local. Porém, o começo não foi simples. “Meu maior desafio foi sair para vender, me expor nas redes sociais. Ainda estamos nos superando nessa parte”, revela.                                                                                              O primeiro contato de Mariani com o Sebrae/SC aconteceu de forma espontânea, ao ver uma publicidade no Instagram sobre o programa Chapecó com Elas. A iniciativa oferece oficinas e capacitações práticas, voltadas a fortalecer os negócios liderados por mulheres.                                   Para a empreendedora, participar das oficinas tem sido uma oportunidade única de crescimento. “Principalmente no controle financeiro e na gestão do negócio, já percebo uma evolução significativa”, destaca. Com uma visão mais clara da gestão e novos aprendizados aplicados ao dia a dia da empresa, ela projeta passos mais ousados para os próximos meses.      “Nos vemos em uma loja física e com mais pontos de venda, queremos expandir e levar nossos produtos para mais pessoas”, afirma.                                                                                                “A Roma Cookies exemplifica como iniciativas de capacitação direcionadas às mulheres podem impulsionar novos negócios e fortalecer o ecossistema empreendedor local. O Chapecó com Elas têm possibilitado que mulheres como Mariani desenvolvam suas ideias, conquistem mais autonomia e confiança para crescer”, acrescenta a analista de negócios do Sebrae/SC, Raquel Gobb.                                                                                                                                                                      A gerente de Empreendedorismo da Prefeitura de Chapecó, Ulmara Spanhol, frisa as etapas do programa. “Durante os encontros, foram abordados diversos temas, como precificação, uso das mídias, e até o emprego da inteligência artificial como ferramenta de apoio à gestão dos negócios. Além da criatividade e da vontade de aprender, elas estão se destacando cada vez mais como gestoras, o que mostra que essa parceria realmente está dando resultados. Sem dúvida, essa parceria é extremamente positiva e transformadora”.                                                            SOBRE O SEBRAE                                                                                                                             O Sebrae/SC comemora, em 2025, 53 anos de dedicação ao fortalecimento dos pequenos negócios e ao fomento do empreendedorismo em Santa Catarina. Com presença em todas as regiões do Estado, a instituição oferece soluções que impulsionam o desenvolvimento econômico e social, apoia milhões de empreendedores ao longo de sua trajetória. Reconhecido nacionalmente, o Sebrae é hoje a 4ª marca mais valiosa do país, com um ativo de R$ 33,9 bilhões, reflexo de sua credibilidade, impacto e compromisso com a transformação dos territórios onde atua. Em Santa Catarina, o Sebrae é parceiro estratégico de quem faz o estado crescer.

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