As estratégias de prevenção e mitigação de doenças que ameaçam a produção suína estarão em debate na programação de quarta-feira (12/08) durante o 18º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS). Às 8 horas, o médico-veterinário espanhol Jordi BaliellasCapdevila ministrará a palestra “Biomanagement e Defesa Sanitária: Estratégias de Mitigação”, durante o Painel Biovigilância – Gestão Integrada. O evento será realizado no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC), reunindo especialistas nacionais e internacionais para discutir os principais desafios da sanidade na suinocultura.

Médico-veterinário formado pela Universidade Autônoma de Barcelona, Jordi Baliellas Capdevila possui ampla experiência nas áreas de sanidade, nutrição e produção de suínos e aves. Após atuar por quase duas décadas em uma empresa integradora dos setores, passou a integrar o Grup de Sanejament Porcí de Lleida (GSP), onde participa do desenvolvimento de programas regionais de controle da Síndrome Reprodutiva e Respiratória dos Suínos (PRRS), uso racional de antimicrobianos e fortalecimento da biosseguridade em granjas, em parceria com a INTERPORC.

Atualmente, também colabora com o governo espanhol na gestão do surto de Peste Suína Africana (PSA) no país. É autor de publicações científicas sobre PRRS, uso racional de antibióticos e, juntamente com sua equipe, foi pioneiro no desenvolvimento da técnica de monitoramento viral por meio da coleta de línguas de animais mortos, metodologia que se tornou referência internacional para vigilância sanitária.

A presidente do Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), Aletéia Britto da Silveira Balestrin, destaca que a biovigilância tem papel cada vez mais estratégico para garantir a sustentabilidade da cadeia produtiva. “A prevenção continua sendo uma das ferramentas mais eficientes para proteger a suinocultura. Trazer experiências internacionais fortalece a troca de conhecimento e amplia a visão dos profissionais sobre estratégias que podem contribuir para a manutenção do elevado status sanitário da produção brasileira”.

O presidente da Comissão Científica do SBSS, Lucas Piroca, ressalta que o tema ganha ainda mais relevância diante dos desafios sanitários enfrentados mundialmente. “A gestão integrada da biosseguridade exige planejamento, monitoramento e atualização constante. O Jordi Baliellas atua diretamente em programas de controle sanitário e no enfrentamento de enfermidades de grande impacto para a suinocultura mundial, trazendo uma experiência prática extremamente valiosa para os participantes”.

SBSS

As inscrições já estão disponíveis no site: www.nucleovet.com.br. O investimento do terceiro lote, é de R$ 890 para profissionais e R$ 500 para estudantes. O valor para participar somente da 17ª Brasil Sul Pig Fair é de R$ 200. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos universitários terão condições diferenciadas.

TECNOLOGIA E NEGÓCIOS

Realizada simultaneamente ao Simpósio, a 17ª Brasil Sul Pig Fair reunirá empresas dos segmentos de sanidade, genética, nutrição, equipamentos, ambiência, tecnologia e serviços voltados à suinocultura.

O espaço será destinado à apresentação de lançamentos, soluções inovadoras e fortalecimento do networking entre empresas, profissionais, pesquisadores e produtores, ampliando as oportunidades de negócios e troca de experiências durante o evento.

 

PROGRAMAÇÃO GERAL

• 18º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura 

• 17ª Brasil Sul Pig Fair

 

TERÇA-FEIRA (11/08/2026)

 

WORKSHOP: GESTÃO DE PROGRAMAS SANITÁRIOS NA SUINOCULTURA

 

9h00 - Módulo 1: A base de qualquer programa

• Conceitos de Bactericida e Bacteriostático

• Por que pensar em Farmacodinâmica e Farmacocinética

• Interações e associações de drogas antimicrobianas

Palestrante: Everson Zotti

 

9h40 - Módulo 2: Inteligência Sanitária e Diagnóstico

• Entendimento do conceito e desafio sanitário: qual é o meu desafio?

• Diagnóstico de rotina e análise de dados (isolamento, antibiograma, MIC)

• Aprendizado com falhas diagnósticas

Palestrante: Edison Magalhães

 

10h20 - Módulo 3: Desenhando Programas Factíveis

• Crítica aos protocolos de "amplo espectro"

• Impactos do uso imprudente de antimicrobianos

• O que realmente é necessário para resolver o problema

Palestrante: Augusto Heck

 

11h00 - Módulo 4: Farmacoeconomia e Monitoramento

• O programa que cabe no bolso (Análise de ROI)

• Como monitorar a efetividade do tratamento

• Tecnologias para detecção precoce de falhas

Palestrante: Luiz Carlos Giongo

 

11h30 – Mesa Redonda

 

13h30 - Abertura da Programação Científica

 

Painel Produção - A BASE

13h40 às 14h10 – Primíparas: Gestão Estratégica e Longevidade

Palestrante: Rafael Ulguim

 

14h15 às 14h45 – Fluxo Produtivo: Da Matriz ao Abate (Visão da Sanidade)

Palestrante: Paulo Eduardo Bennemann

 

14h50 às 15h20 – Fluxo Produtivo: Da Matriz ao Abate (Visão da Nutrição)

Palestrante: Cesar Augusto Pospissil Garbossa

 

15h25 às 15h55 – Mesa Redonda

 

16h00 às 16h30 – Coffee break

 

16h30 às 17h10 – O Futuro da Proteína Suína

Palestrante: Luis Rua

 

17h10 às 17h30 – Perguntas

17h30 – Solenidade de Abertura Oficial do SBSS

18h30: Palestra de Abertura: A Nova Geopolítica dos Alimentos: Impactos nas proteínas animais e na suinocultura.

Palestrante: Marcos Jank

 

20h00: Coquetel de Abertura na PIG FAIR

 

QUARTA-FEIRA (12/08/2026)

Painel Biovigilância - Gestão Integrada

08h00 às 8h40: Biomanagement e Defesa Sanitária: Estratégias de Mitigação

Palestrante: Jordi Baliellas Capdevila

 

08h45 às 09h15: Vigilância e controle de Vetores: Roedores e Insetos como disseminadores de Patógenos

Palestrante: Alisson Mezzalira

 

09h20 as 09h50 - Mesa Redonda

 

09h50 às 10h20: Coffee Break

 

Painel Alimentação - Desafios e Oportunidades

10h20 às 10h50 – Eixo Imuno-Nutricional: Programação Metabólica da Matriz ao leitão

Palestrante: Jose Soto

 

10h55 às 11h25 – Imunonutrição: Estratégias Não Farmacológicas para a Resiliência Sanitária

Palestrante: Andres Gomez

 

11h30 às 12h00: Vigilância Analítica e Gestão de Micotoxinas: Estratégias para Blindar a Performance e a Sanidade

Palestrante: Ricardo Rauber

 

12h00 às 12h30 – Mesa Redonda

 

12:30 às 14h00 – Intervalo para almoço

 

12h30 às 13h30 – Eventos Paralelos

 

Painel Sanidade - Saúde Respiratória

14h00 às 15h00 – Erradicação de M. hyopneumoniae: Protocolos de Exposição, Estabilização e Eliminação

Palestrantes: Gustavo Silva e Paul Yeske

 

15h00 às 15:30 – Sincronia Sanitária: O Impacto da Aclimatização de Leitoas na estabilidade do plantel

Palestrantes: Luciano Brandalise

 

15h30 às 16h00: Coffee Break

 

16h00 às 16h40 – Influenza em Foco: Impactos e alternativas de controle

Palestrante: Ricardo Yuti Nagae

 

16h45 às 17h25 – Ambiência 4.0: Conectividade, Bem-Estar e Eficiência Energética na Suinocultura

Palestrante: Lederson Trindade de Lima

 

17h35 às 18h00 – Mesa Redonda

 

18h30 às 19h30 – Evento Paralelo Exclusivo (MSD)

 

20h00: Happy Hour na PIG FAIR

 

 

QUINTA-FEIRA (13/08/2026)

 

08h30 às 09h10 – Alimentação de Precisão: Sensores, Conectividade e Eficiência Nutricional

Palestrante: Bruno Silva

 

09h10 às 09h30 – Perguntas

 

9h30 às 10h00 – Coffee Break

 

Painel Pessoas - Gestão e Performance

10h00 às 10h30 – Percepção vs. Realidade: Comunicação Estratégica para Mitigar Erros e Maximizar Resultados

Palestrante: Creici Lamonato

 

10h35 às 11h05 – Capital Humano e Sucessão: Preparando a Próxima Geração e as Equipes de Alta Performance

Palestrante: Rogério Facin

 

11h10 às 11h40 – O Apagão de Mão de Obra e o Desafio da Qualificação

Palestrante: Anderson Queirós

 

11h45 às 12h15 – Mesa Redonda

 

12h15 – Sorteio de brindes e encerramento